关键词 |
麻辣香辣小龙虾底料 |
面向地区 |
全国 |
在大多数人看来，串串香与重庆火锅的区别只在于是将食材串在了竹签上的差别而已，这是大多数普通消费者的看法。其实不然，重庆火锅和串串的差别还体现在底料。我们经常看见火锅底料也可以用做串串香的说话，或者说可以两者相互使用，作为火锅店或串串香店经营者，你得要明白，这种情况多半适用于家用底料，真正开店经营的情况下不建议这种操作。
不论是选择成都串串香底料厂家还是重庆地区的底料厂家，都要以店铺所在地区当地人们喜欢的口味为先来判断和选择。同属于麻辣火锅、串串香，重庆和成都两地相隔这么近都在饮食爱好习惯上有所差别，更不用说你要将店开在省外，这样的情况下，存在的饮食文化差异更大。向当地引进的重庆口味是不错的想法，但同时也要考虑到当地人是否能接受，这也影响到你的串串香店能否立足于市场之中
虽说重庆火锅与成都火锅底料都有牛油与清油，但是使用的成份不一样，重庆火锅重麻辣，而成都的火锅是麻辣鲜香为一体。对于很多人来说牛油火锅和清油火锅代表了重庆和成都。在火锅上其实两者也是平分秋色的。
重庆火锅选用牛油，并且重庆火锅的锅底颜色比较深，而成都火锅使用牛油较少，多使用清油，颜色就比较淡，而且重庆火锅使用大料比较少，主要靠牛油提香，而九宫格是重庆火锅的，而成都火锅使用大料较多，香气主要靠大料提香，并且的成都火锅是只有鸳鸯锅而没有九宫格的。
对整个行业要有所了解。对整个底料生产行业要有基本的了解，比如常用的原材料、生产流程、平均价格水平等等，这样才能更的判断自己所考察的串串香底料定制厂家到底是属于哪一个分类。不能嫌麻烦，要实地去考察。互联网的时代，通过网络去寻找串串香底料定制厂家方便很多，同时也存在着一些弊端。这和互联网的特性有关系。查到的资料信息可做参考，一定要实地考察去了解情况。
随着餐饮行业的发展以及人们生活水平的提高，外出就餐次数增加，同时人们的消费观念也在发生着变化，越来越多的消费者注重用餐体验，提升用户体验是大多数餐饮店发展的方向，当然，这是在味道能符合消费者要求的基础之上。串串香的味道，百分之九十五是靠那一锅底料撑起来的，剩余的那百分之五则是靠那一味鲜香的干碟。
| 主营行业：火锅料 |
| 公司主营：火锅底料生产,火锅底料批发,预制菜批发,火锅特色菜配送 |
| 主营地区：重庆 |
| 企业类型：个体经营 |
| 注册资金：人民币30000万 |
| 公司成立时间：2015-07-16 |
| 员工人数：5 - 10 人 |
| 研发部门人数：5 - 10 人 |
| 经营模式：生产型 |
| 经营期限：1949-01-01 至 2034-01-01 |
| 最近年检时间：2024年 |
| 登记机关：重庆市工商行政管理局江北区分局 |
| 经营范围：许可项目：食品生产，食品经营（销售预包装食品）[依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证为准] |
| 厂房面积：8000平方米 |
| 月产量：900吨 (英) |
| 是否提供OEM：是 |
| 质量控制：内部 |
| 公司邮编：400000 |
| 公司电话：023-67602882 |
| 公司网站：http://www.lasiling.cn/ |
————— 认证资质 —————
