关键词 |
酸辣金汤鱼火锅底料 |
面向地区 |
全国 |
我们在线下火锅店去用餐的时候,不单单是为了品尝一顿人间美味,更重要的是我们希望能用一顿火锅拉近彼此的距离,能让我们享受到场景化的消费体验,在这里我们可以获得环境和氛围带来的附加价值,享受到更轻松、愉快的用餐体验。所以,相比而言,堂食具有更多的功能,能满足顾客多元化的消费需求。
肥牛卷,是人们日常生活中非常喜爱的一类食材,鲜美嫩滑、肥而不腻的口感让无数美食爱好者为之折腰,用它来涮火锅口感更是,不仅能吃到肥牛鲜嫩的口感,同时还能与火锅的底味融合,使口感更丰富,麻辣鲜香顷刻爆发,味蕾立马得到满足。
重庆九宫格火锅的吃法十分有趣,中间格是火力旺的,煮熟食物的速度非常快,可以用来烫一些速食食材,像常见的火锅三剑客(毛肚、黄喉、鸭肠),或者烫一下3秒即熟的功夫土豆片,生态海带苗等等都是不错的选择;
而一旁的十字格我们又可以用来烫一些香菜丸子、耗儿鱼之类的食材,至于剩下的四角格,我们则可以用来煮肥肠、鸭血、鹌鹑蛋这类需久煮入味的食材。总之,九宫格将一口圆锅分成九个单元,烫起食材来会更方便,也更好掌握食物的爽脆度,所以才获得了老重庆人的偏爱。
传统的重庆火锅,闻起来就是辣而不刺鼻,辣度层次逐渐递进,一开始是温和的鲜香,随后便是晕染口腔的麻辣气息,再后来便是直冲脑门的爽辣滋味,锅底上桌深深地呼吸,便能将重庆火锅的精华全部吸入鼻腔,收进心里!
味道,是重庆火锅标志的特色之一,它的味道不像其余川渝菜那样只剩单调的麻辣,而是将多味食材经过慢火久煮,直至麻、辣、甘、鲜、咸等滋味迸发,一口就能吃出层次丰富的百味,让人心满意足。
重庆的火锅店分布较广、较均匀,几乎每一条街道上都有火锅的身影。虽然味道有所差异,并且有的是商场内的高雅之堂,而有的仅是路边的苍蝇馆子,但无论以哪种形式存在,他们都持续沸腾着,共同为推动重庆火锅文化做出了努力和贡献。
主营行业:火锅料 |
公司主营:火锅底料生产,火锅底料批发,预制菜批发,火锅特色菜配送--> |
主营地区:重庆 |
企业类型:个体经营 |
注册资金:人民币30000万 |
公司成立时间:2015-07-16 |
员工人数:5 - 10 人 |
研发部门人数:5 - 10 人 |
经营模式:生产型 |
经营期限:1949-01-01 至 2034-01-01 |
最近年检时间:2024年 |
登记机关:重庆市工商行政管理局江北区分局 |
经营范围:许可项目:食品生产,食品经营(销售预包装食品)[依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证为准] |
厂房面积:8000平方米 |
月产量:900吨 (英) |
是否提供OEM:是 |
质量控制:内部 |
公司邮编:400000 |
公司电话:023-67602882 |
公司网站:http://www.lasiling.cn/ |
————— 认证资质 —————
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