湖州定制串串香火锅底料加工

主打健康的各类特色火锅在投资市场更受青睐投资创业者普遍认识到消费者需求个性化与多元化趋势凸显下，80后90后年轻消费者对火锅菜品品质及健康程度越来越关注。在定位、差异化细分、聚焦特色招牌菜等火锅行业发展趋势下，健康养生这个大主题更是业内越来越重视的新风向与机会。很多头部品牌纷纷打造“新鲜”“健康锅底”也正是从安全健康的角度考虑，同时也表明当下市场环境下，确实是抢食火锅市场蛋糕的良机。

从经典的重庆麻辣火锅中，创新和发扬健康养生之道火娃始终只用的原料，的风味，传统的慢火熬制、精细的生产线，还原中国火锅的麻、辣、鲜、香。我们将营养健康养生元素和传统火锅的精髓结合，以其的麻辣养生、健康养颜的新概念和久吃不上火的特点迎合健康养生大趋势的同时，追求保留传统火锅麻辣鲜香的味蕾感受。上千种中草药、草本植物萃取；上千次反复搭配科学实验，将超声波浸提出的茶多酚等元素，融入牛油火锅底料中，诞生了我们回味无穷的麻辣养生火锅。在享受麻辣火锅带来的成瘾性爽口体验的同时，能够有效使动物油脂在体内加速分解易消化，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感觉。

想要快速进军火锅市场，了解和选择的供应链体系，提升对原料质量、价格和渠道的掌控能力，有利于降低采购成本，提高自身竞争力，向更大的市场拓展。以客户为中心，通过自建原材料生产基地、餐饮标准化技术研究和规模化生产，依托数据化、智能化管理，为现代连锁餐饮企业 提供各种复合调味料产品以及解决方案的服务。餐饮标准化技术研究，研发中心按照高标准规划、高起点建设、功能、适度的理念，致力于新产品、新工艺、新技术、新口味等方面的研发，服务整个产业链。

柠檬金汤 / 匠心滋味，打破常规，柠檬入料。浓郁清香的柠檬，经过8小时慢火熬煮，在各种香料的激发下，加上传统工艺匠心调味，才能造就一锅浓稠清香的柠檬金汤底料。金黄的柠檬沉淀下，柠檬底料香味清香淡雅，金汤浓稠厚重、酸甜适宜，层次丰富。一料多用 / 柠檬金汤系列菜品，柠檬金汤底料应用多元化，不仅可以做火锅，还能用于各种中餐菜品、粉、面。柠檬金汤火锅，柠檬金汤鱼片，柠檬金汤肥牛，柠檬金汤娃娃菜。

有料火锅推动火锅变革步伐；有料火锅的流行，是火锅品牌适应消费者的心理变化，不断推陈出新的过程；有料火锅市场的痛点与破局点；聚焦细分小品类，四款有料火锅底料助您打造门店爆品。有料火锅推动火锅变革步伐随着火锅品类发展越来越成熟，下沉市场的选择和崛起，让火锅市场不再单一，花样越来越多，加料也越来越多。火锅的界限不断模糊，各品类不断融合。有料火锅便是这种高度融合的体现，产品品类越来越丰富，呈现“万物皆可加”的趋势，逐渐成为各大火锅品牌打出产品差异化的手段。

打造新鲜感，实现差异化，川渝火锅类型占据火锅市场绝大部分市场份额，品牌之间的同质化严重，有料火锅作为更加细分的品类，具有差异化优势，更容易打动消费者，从锅底到口味上能给消费客群带来新鲜感。有料火锅市场的痛点与破局点有料火锅在赛道扩张的过程中也暴露出许多行业痛点：过度依赖厨师个人经验，口味难以标准化；烹饪方式复杂，制作时间较长，出餐速度慢；.食材和人力成本居高不下。标准化复合调味料，降本增效选择一料成菜的复合调味料，是很多餐饮人的福音，餐饮店的标配。只需要拆开调料包，按要求加水、食材和菜品，普通员工就能胜任。