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鲜美醇厚·猪肚鸡火锅,醇厚浓郁的骨汤搭配上胡椒的开胃热力,成就了一道喝了浑身舒爽的美味浓汤,汤底鲜浓，有淡淡的药材味和胡椒香气,一口下肚，解馋又暖身，瞬间就能振奋食欲.
鲜香浓郁·花胶鸡火锅,“鲜”是金汤花胶鸡火锅的名词,骨汤打底，汤色金黄，鲜香浓郁，齿颊留香,熬得越久汤体越浓，一整锅都能感受到胶原蛋白.
冬天的火锅有它的温暖，夏天的火锅也一样可以有适合夏天的体验。淡季逆袭，就靠这5款决胜锅底，今年夏日，让你的火锅店没有淡季！
火锅行业被注入燃料将熊熊燃烧m中国已进入后时代，经济复苏战即将打响，中国各地餐饮业也将迎来利好讯息。在持续拉动内需的前提下，政策对餐饮的倾斜，会为火锅行业注入燃料，届时，全国各地、本土特色化鲜明的火锅品类，将熊熊燃烧。中餐标准化做得出色的火锅品类，在去厨师化、供应链难度低、受众广泛且成瘾性强的加持下，是一门不争的“好生意”。
清汤火锅迎来另类繁荣“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。”天气渐寒，热气腾腾的火锅再次成为大家就餐的。但随着人们生活方式的改变和口味的多样化，火锅市场也在逐渐发生改变，热辣刺激的川渝火锅不再是人们的追求，越来越多的火锅品牌有了向“无辣战场”转变的趋势。金汤、菌汤、番茄、花胶鸡、猪肚鸡汤等各式汤底的出现，为顾客提供了更多选择，也给众多餐饮企业带来了无限商机，据不完全统计，自2015年到2019年，火锅品类中，锅底单品数量增长了500%，其中清汤火锅占据7成以上。这代表着属于红南白北的火锅界限正逐渐被打破，清汤火锅迎来另类繁荣。
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