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重庆火锅店遇到竞争时，对方越是，你越不能降价。吸引的是贪便宜的顾客，并不是你的忠诚顾客，即使餐厅降价了也不会成为回头客，那还不如多花心思维护好忠诚顾客。
这种时候更要做好产品。用的材料要比对方好，服务要比对方好，用口碑干掉。对方抄了你的装修风格和菜品，但是抄不了你的创意。你可以研发出新菜品，推出特色菜，调配出的酱汁口味，也可以将餐厅升级装修。毕竟，抄袭只能抄表面，核心优势谁也抄不走。
在单品战略盛行的时代，品牌热衷于“做减法”，把吸引流量的希望全都拴在某款爆品或者某个食材上。品类的发展，在一定程度上决定着品牌的发展。可是一个餐饮品牌想要长远发展，依靠单品类打天下或许并不是好的选择。
因为走单一品类经营路线的餐企，很容易触到市场的天花板，盛极而衰。曾经很多爆火的品类，后来都急剧萎缩，许多餐企门可罗雀，终只能被迫关门。因为消费者需求是单品类市场的天花板，一旦消费者的新鲜劲儿过去了，天花板必然极速坠落。
帮助门店更低成本更率的拉新用户，让你比别人获得更多顾客、更率的在社群交易转化，还能提前预售让你的现金流更充裕健康、持续经营让你的顾客粘性更高，复购率持续提升、更能持续洞察顾客输出运营方案、提升忠诚度。
私域流量时代，其实是从经营货到经营人的升级，我们要开始去思考我们的顾客是什么样的一群人，这群人有什么需求，我们可以如何满足。餐饮人要先从思想开始升级，要有‘经营’思维，只有经营，才能跟顾客建立信任。重庆火锅店
火锅店经营往往是难的，我们要先有数据化的概念，用数据来牵引我们的经营，在私域也是一样，哪些好友价值高？哪些群值得投入资源？哪些社群活动转化率高？咚咚来客私域系统基本上把与私域有关的数据纬度都做了报表，目的就是要给经营者一个指南针。
火锅是中国老百姓爱的吃食没有之一，因此看好锅圈在家庭场景的食材供应。
虽然后，火锅食材超市有退潮的迹象，不少品牌都全面收缩、转型，许多加盟创业者血本无归，纷纷关店离场。但像锅圈这些经过资本加持的，抗风险能力更强，而且也有精力和财力去创新迭代尝试，寻找新的出路，创造更多可能，实现突破。
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