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第三，多旅行。旅行，是打破自己认知闭环的好方法。为什么他们的习俗是这样？为什么他们的方法是那样？为什么他们有文化是这个而不是那个？旅行的意义，不是寻找相似，而是收获不同。带着洞察之眼、怀着反观之心，沐浴在的不同之中，回来的，才可能是一个更好的自己。眼中有不同，是眼界；心中有不同，是胸怀。而只有走出去，才有机会见识这些不同。
第四，逼自己。改变，对大多人来说，是一件痛苦的事情。但是想要提升认知，就要做出改变。把自己扔到一个更有压力的环境里。环境会影响人，深刻改变一个人。进入一个圈子，别人的三言两语，可能就是你的醍醐灌顶。逼自己到一个信息密度，人才密度，交流密度都更高的地方。如果我们只想发生较小的变化，那么专注自己的态度和行为就可以了。比如把杯子倒空。但是，如果想发生实质性的变化，想获得真正的认知优势，那就要逼自己，可能连杯子都要换掉。
选择更有优势的食材作为替补产品，削弱价格敏感度，消费者对涨价比较敏感，但对于新菜品的定价却可以接受。所以即便辣椒涨价严重，但以饭湘许并没有对招牌菜辣椒炒肉进行调价，而是选择一些更有价格优势的食材进行新品研发，增加辅助产品。这样一来，不但把新品的定价权掌握在自己手上，还能保障消费者的整体体验。
在未来的餐饮竞争中，餐企不仅要做好服务和产品等，还要建立优势的供应链及配送体系，才能应对和缓解因食材价格上涨给企业带来的影响和冲击。在激烈的市场环境中，如果不能合理消化增加的成本，那些规模较小，品牌势能相对较弱的餐饮店也将被淘汰出局。每一轮的食材涨价，对于餐饮而言都是一个非常大的挑战，而这其实是也在反复提醒各大餐饮企业，餐饮已经进入存量竞争的时代，只有积极谋变，多维度提升企业的抗风险能力，才能在这个激烈的市场环境中生存下去。
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