关键词 |
销售麻辣牛油火锅底料,麻辣牛油火锅底料加工,湖南麻辣牛油火锅底料,麻辣牛油火锅底料厂家 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
重庆 |
保质期（月） |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
牛肉单品的形式需要更大的突破。牛肉火锅源自潮汕，所以，很多牛肉火锅店也沿用了潮汕的方式，不做雕饰，只以“鲜”面目示人，然而，在呈现形式上，多有雷同之感，与竞争对手狭路相逢，只能硬碰硬地拼产品，看谁更鲜，如果对方降价，又要卷入价格战，实在苦不堪言。
在牛肉单品的表现形式上，需要更大的突破，诸如摆盘，可以做更多的造型，不必拘泥于传统的“大、多、挂盘不掉”等理念，像有些火锅店将牛肉放入四宫格、九宫格内，其间放入不同口味的牛肉，拍照好看，一盘多味，也很受欢迎。还有在牛肉本身呈现形式上，也需要多些思考，有些火锅店借鉴串串的做法，将牛肉与香菜、折耳根、芹菜融合混搭，以短竹签串之，观感也不错。
以“龙”为主题，年味新品应景，龙年在12生肖中热度高，所以今年的年味也比往年来得更猛烈一些，以“龙”为主题的新品无疑应景、也吸睛。新年新气象，火锅过新年，自然会推出新品，来赚取“龙年桶金”。海底捞推出小醒狮造型的“蒸奇斗艳”花馍，寓意着来年蒸蒸⽇上，还有很“不⻰”的⻰年慕斯，你龙我龙慕斯的造型更像是鳄鱼，鱼籽福袋都有印字福旺顺发，就连的经典“捞面表演”也换装升级了！
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