关键词 |
生产菌汤火锅底料,菌汤火锅底料加工,潜江菌汤火锅底料,销售菌汤火锅底料 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
重庆 |
保质期(月) |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
餐企选择卖底料也是出于多品牌战略,东边不亮西边亮,一个品牌处于下降通道,可能另一品牌正好走到鼎盛时期,以此餐企的利润、现金流等。另一方面,由于中央工厂成本过高,选择第三方代工,为了提高议价能力,产量越多越好,而餐饮业的开店较为灵活,不少餐饮老板会选择多产、预产,打提前量,而这部分产量如果没有消耗掉,又会造成损耗,达不到减少成本的目的,如果通过门店进行零售,不失为一个好办法。
对自建中央工厂的餐企更是如此,工厂的产量越高,成本就能摊得越薄,而且餐企本身拥有门店,直接省掉了顾客尝试、体验的步骤,无论B端还是C端顾客,在门店就餐一次便能知晓底料品质,而且还有餐企本身的品牌做背书,零售与门店实现天然互补。当零售业成为餐饮老板们的另一个选择,似乎这是个比餐饮更广阔、长久的生意。
前期的宣传是,让潜在目标顾客,知道你的火锅店要开业,开业有优惠活动这件事,也就是先造势,目的不是为了到店,而是大量曝光!DM单是,也被消费者熟悉的一种快速曝光方式,火锅店可以准备1000份左右的DM传单,具体数量参考店铺周边人流量决定。在火锅店门口设置展架,展架海报画面的设计要有创意,吸引顾客眼球,内容要直接了当地展示出,优惠活动内容及开业信息,给路过的目标顾客,留下深刻印象。
社群是个很好的营销方式,可以是火锅店老板自己建的群,那批种子用户怎么来?很简单,在顾客结账的时候,和他们说加入群,可以优惠X元,一般来说,顾客吃得开心,又可以优惠,加群这个要求,他们都会同意,而且下次火锅店搞活动,也可以在群里获得信息。
社群很重要的环节,就是维护好社群,活跃社群,社群内可以不定期但频繁地,搞一些易操作又低成本的福利活动,比如发红包,金额顾客的可以吃霸王套餐,或者金额名的顾客,一周内到店,可以取一份毛肚或者一份小吃等,顾客到店兑换活动福利时,请他们拍照发朋友圈,附上社群二维码一起发,这样不就是现成的老带新吗?还证实了活动的真实性,吸引更多人参与。
火锅在全国,乃至,都备受关注,新开火锅店,如何传播品牌形象,为其带来曝光度,是新开火锅店关注的,火锅店可以利用社媒平台,发布美食图片和店内活动信息,吸引用户的关注和转发,还可以和美食平台合作,推出火锅店的介绍和评价,为消费者提供了更多了解该店的机会,还可以邀请美食博主到店进行品尝,并发布好评软文或视频,借助博主的影响力,吸引更多潜在消费者。注重实地宣传在开业前夕,火锅店可以在店面附近,设置宣传展台,展示了店内的特色菜品,服务员可以向过路者介绍火锅店开业活动,让目标顾客知道有开业这件事。
重庆易厨易菜食品科技有限公司是一家集火锅底料的研发、生产、销售和服务于一体的现代化企业。公司以“品质”为根本,致力于成为火锅底料行业的者。立足于市场,紧密结合火锅行业特点,深度挖掘客户需求,公司建立了一支、高素质、高标准的型团队,以川渝为核心,逐步辐射的通路战略进行布局,现已在多个大中城市以及海外形成了营销服务网络。
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