来源:重庆易厨易菜食品科技有限公司 时间:2025-03-24 12:35:09 [举报]
餐厅生意不红火,一定是引流不到位,酒水饮料引流,夏天,餐厅人气相对比较低迷,可以采用了一个精妙的策略,买酒水送优惠券,这种低谷季节,竟然创造了数百瓶啤酒的销售量,还带动了餐厅生意,淡季也能红火起来!巧妙运用优惠券。举个例子,一个餐厅,人均消费只有58元,但推出一个满100减11块的优惠活动时,每餐限领8张优惠券,结果客单价竟然涨了20%左右,复购率更是高达50%。
用热情的服务,温暖食客,在食客踏入火锅店的那一刻,服务员就要用心款待食客,热情的服务应该比夏天更热烈,耐心地为食客介绍各种食材,让食客的心灵,在热情的服务中,得到了温暖和满足,在你的店里,不仅能品尝到美食,更收获了一份家的温馨。
好吃,好看,好玩,让食客火热传播,当食客品尝了你的火锅后,得到了舌尖和视觉上的满足,他会掏出手机,拍下一张张,让人垂涎欲滴的照片,并迫不及待地在朋友圈分享,口碑在朋友间迅速传播,火锅店也因此声名大噪,成为食客心中的必去之地。
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