来源:重庆易厨易菜食品科技有限公司 时间:2025-03-25 01:12:32 [举报]
快餐的核心属性是效率。怎么体现效率?传统正餐庞杂的菜单舍弃,转投更精简的产品结构。“鱼你在一起”的出餐时间在5分钟左右,产品结构就采用了极简的“6+6+5”模式:6款不同口味的产品、6个配菜、5款饮料,再加上馒头和米饭2款免费主食。即便品牌每个季度都会推新品,后台产品库也会保持有12款产品,但是为了门店操作效率,前台门店始终只上新6款产品供消费者选择。
“有山有水有江湖,有情有义有兄弟,不麻不辣不火锅,不热不闹不重庆!”重庆,一座山连着水,水绕着山的城市。浓浓的雾气久久弥漫着这座有活力的山城,使得它犹如一个带着面纱的少女,既神秘又充满着无尽的诱惑力。处处充满魔幻的建筑,如何不让人神往?不管是十三层楼高的人行天桥,还是的入户轻轨,亦或是九曲十八弯的旋转公路,以及屋顶跑汽车的马路和“潮起潮落”的波浪形公路,无一不让人发出一阵阵惊叹的声音!
“一菜一格,百菜百味。”重庆川菜,百菜百味,每道菜都有着它特的灵魂。单是佐料就有辣椒、麻椒、花椒、豆瓣酱、豆豉、醋、糖、酱油、大蒜、泡椒、泡姜等。口味更是丰富异常,有麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等。
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