生产牛油麻辣火锅底料厂家

来源：重庆易厨易菜食品科技有限公司 时间：2025-03-16 05:06:09 [举报]

酸甜清香·番茄火锅,火锅不一定要重口，还可以小清新.吃惯了火热麻辣，换一口酸甜果香,清新番茄果香，减少油腻,翻滚的汤汁里，沾染新鲜.
酸爽开胃·金汤火锅,酸辣金汤火锅，让夏天的氛围感拉满,一口酸入魂，辣得美味，酸得痛快,浓郁的酸辣香随着“咕噜”“咕噜”的声音飘进鼻腔里跳动在舌尖上，瞬间击中你的心脏.
鲜掉眉毛·菌汤火锅,自然菌香，涮出食物原香,从山野到餐桌，每一口汤都是对味蕾的馈赠,配锅时可加入香菇、牛肝菌、茶树菇菌盖,菌香沁人，鲜美醇正，口味香甜，口感丰富

火锅底料是用于调制火锅汤底的调味料，近年来，火锅凭借菜品标准化、多样化及饮食便捷化的特点，顺应大众消费者需求，得到了迅速的发展。作为火锅的灵魂所在，火锅底料是火锅市场差异化、竞争实力的关键点之一，近年来火锅底料市场份额也在持续增长。消费者面临火锅店选择的时候，关注的地方是口味，味道是消费者的核心关注点，而口味和产品也正是火锅品牌经营关注的根本所在。

主打健康的各类特色火锅在投资市场更受青睐投资创业者普遍认识到消费者需求个性化与多元化趋势凸显下，80后90后年轻消费者对火锅菜品品质及健康程度越来越关注。在定位、差异化细分、聚焦特色招牌菜等火锅行业发展趋势下，健康养生这个大主题更是业内越来越重视的新风向与机会。很多头部品牌纷纷打造“新鲜”“健康锅底”也正是从安全健康的角度考虑，同时也表明当下市场环境下，确实是抢食火锅市场蛋糕的良机。

柠檬金汤 / 匠心滋味，打破常规，柠檬入料。浓郁清香的柠檬，经过8小时慢火熬煮，在各种香料的激发下，加上传统工艺匠心调味，才能造就一锅浓稠清香的柠檬金汤底料。金黄的柠檬沉淀下，柠檬底料香味清香淡雅，金汤浓稠厚重、酸甜适宜，层次丰富。一料多用 / 柠檬金汤系列菜品，柠檬金汤底料应用多元化，不仅可以做火锅，还能用于各种中餐菜品、粉、面。柠檬金汤火锅，柠檬金汤鱼片，柠檬金汤肥牛，柠檬金汤娃娃菜。

金汤火锅底料，严选海南黄灯笼辣椒，优选云贵小米椒，自然发酵泡仔姜精心熬制猪骨高汤，加入南瓜提色色泽金黄、口味稳定入口充裕着四川泡菜带来的味觉冲击，酸辣可口，清爽不腻。菌汤火锅底料，选用各地菌类 ，泡发洗净，经合理配比，入煲内熬制l所熬的菌汤滋味鲜美浓郁，满口生香。，鲜：多元菌菇，鲜香可口，浓：用料考究，汤汁浓郁，美：色泽亮丽，汤鲜味美。

有料火锅推动火锅变革步伐；有料火锅的流行，是火锅品牌适应消费者的心理变化，不断推陈出新的过程；有料火锅市场的痛点与破局点；聚焦细分小品类，四款有料火锅底料助您打造门店爆品。有料火锅推动火锅变革步伐随着火锅品类发展越来越成熟，下沉市场的选择和崛起，让火锅市场不再单一，花样越来越多，加料也越来越多。火锅的界限不断模糊，各品类不断融合。有料火锅便是这种高度融合的体现，产品品类越来越丰富，呈现“万物皆可加”的趋势，逐渐成为各大火锅品牌打出产品差异化的手段。

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