广西供应串串香火锅底料批发

来源：重庆易厨易菜食品科技有限公司 时间：2024-06-17 01:10:50 [举报]

重庆火锅底料厂标准化复合餐调服务商，不仅可以为餐企提供产品，还能定制，不仅能帮店铺选址，还能提供开店运营指导，不仅能定期帮客户升级产品，还能进行产品服务培训。致力于火锅技术的研发与创新，坚持以客户为中心，通过餐饮口味标准化技术研究和规模化生产，依托数据化、智能化管理，为现代连锁餐饮企业提供多口味多样式的复合调味料产品以及解决方案的服务，满足餐饮用户的定制化需求，与餐饮企业一起，稳定发展。

火锅行业被注入燃料将熊熊燃烧m中国已进入后时代，经济复苏战即将打响，中国各地餐饮业也将迎来利好讯息。在持续拉动内需的前提下，政策对餐饮的倾斜，会为火锅行业注入燃料，届时，全国各地、本土特色化鲜明的火锅品类，将熊熊燃烧。中餐标准化做得出色的火锅品类，在去厨师化、供应链难度低、受众广泛且成瘾性强的加持下，是一门不争的“好生意”。

成本、标准和效率，是经营的核心，2023对创业者来说，是友好的一年，无论是新入局，还是老手，都会有所收获。过后，火锅行业从流量制胜时代转变为供应链制胜时代的趋势，已不可逆转。对于餐饮企业而言，成本、标准和效率，是经营核心，同样的品质，谁的成本低，谁就比竞争对手多一口气，即便打价格战，内心也有底。放开后，营收和供应端趋于稳定，低成本、、无中间商赚差价的产品，会直接涌上餐桌。这是一个让国家、农家、商家、消费者多方共赢的局面。

金汤火锅底料，严选海南黄灯笼辣椒，优选云贵小米椒，自然发酵泡仔姜精心熬制猪骨高汤，加入南瓜提色色泽金黄、口味稳定入口充裕着四川泡菜带来的味觉冲击，酸辣可口，清爽不腻。菌汤火锅底料，选用各地菌类 ，泡发洗净，经合理配比，入煲内熬制l所熬的菌汤滋味鲜美浓郁，满口生香。，鲜：多元菌菇，鲜香可口，浓：用料考究，汤汁浓郁，美：色泽亮丽，汤鲜味美。

打造新鲜感，实现差异化，川渝火锅类型占据火锅市场绝大部分市场份额，品牌之间的同质化严重，有料火锅作为更加细分的品类，具有差异化优势，更容易打动消费者，从锅底到口味上能给消费客群带来新鲜感。有料火锅市场的痛点与破局点有料火锅在赛道扩张的过程中也暴露出许多行业痛点：过度依赖厨师个人经验，口味难以标准化；烹饪方式复杂，制作时间较长，出餐速度慢；.食材和人力成本居高不下。标准化复合调味料，降本增效选择一料成菜的复合调味料，是很多餐饮人的福音，餐饮店的标配。只需要拆开调料包，按要求加水、食材和菜品，普通员工就能胜任。

满足刚需消费，顾客受众广泛因麻辣烫满足了非常高频和刚需的工作餐的需求，有数据显示，44%的麻辣烫品牌人均都在20-25元。起步价低，让消费降级下的顾客主观感觉就不贵，且选择自由，所以更愿意进店。而且麻辣烫菜品丰富，价格便宜，味道也能和火锅相媲美，尤其是近几年麻辣烫几路开花的情况下，赢得了消费市场主力军女性群体的关注和喜爱，为麻辣烫攒下了强大的客户群体。小成本开店，高性价比创业之选麻辣烫经营形式比较简单，对于从业者的技术要求不是很高，对餐厅选址比较灵活多样。花三五十万开一家大店，不如用同样的钱去开四五家小店，创业成功的概率可能会更高。

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