湖南经营牛油麻辣火锅底料厂家

鱼和火锅的相遇从火锅诞生之初，就有了一丝缘分~四川人喜欢做鱼，尤其是藤椒麻辣鱼，麻与辣的饱和感在鱼的肉质中挥发，鲜爽的味道和椒麻的香味相得映彰。随着火锅的发展，文化与地域之间的联系越来越深，鱼也渐渐融入进火锅里来，一锅鲜香椒麻的鱼火锅就此诞生。

鲜爽的椒麻鱼火锅底料，加入高汤后，颗颗饱满的藤椒如绿宝石般点缀其中，鲜爽的自然气息扑面而来，勾动着你的味蕾。鱼在腌制过后下锅，不需要其它多余步骤，等待几分钟，椒麻鱼锅底的精华就会融入进这些鱼肉内，滑嫩的鱼肉搭配清新的藤椒，这个味道能炸裂你的味蕾，你吃了还想吃。椒麻鱼火锅除了煮鱼之外，也可以涮牛蛙、肥牛、麻辣牛肉、各类素菜，味道一样的鲜美可口，不可不尝。

在选择店铺地址的时候也不能只看人流量，还需要看自己的市场定位，也就是说针对的是哪一类消费人群，要挑这一类消费人群比较多的地方开店。还需要考虑租金的问题，有些地方虽然地理位置不错，可是租金也是高得吓人，如果自己没有这方面的实力，那就只能另觅他处。既然想要开酸菜鱼店，那么店里的主打菜品就是酸菜鱼。酸菜鱼的做法在不断的传播中也发生了很大的变化。要选择好好的酸菜鱼做法，你的菜品美味可口，才会有客户源源不断地前来品尝。