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面向地区 |
全国 |
火锅底料炒制时放郫县豆瓣是为了获取更浓郁醇厚的味道，进而让各种味道有机地融合到一起，而锅里油脂的颜色，也变成了诱人食欲的深红色。不过，郫县豆瓣的加入量不宜过多，以免火锅底料油脂的颜色太深而导致锅底变黑浑汤。要知道，郫县豆瓣不仅含有一定量的淀粉，而且经过长时间发酵后，颜色变得暗黑，如果炒制时不注意，那就会煳锅，进而使调出来的锅底也变得浑浊。因此，郫县豆瓣一般都会在糍粑辣椒炒出颜色后才下锅，另外也不能炒得过久，通常是以出味出香为度。
长大了，离开家乡，自一人在外漂泊着，每日为了房租水电吃饭穿衣而奔波忙碌，夜深人静之时，偶尔坐在飘窗上，望着窗外的灯火阑珊，不禁泪眼朦胧，于是，为了逃避这种孤寂感，你开始拿起电话，“喂，晚上一起吃火锅怎么样，我知道新开的哪家重庆火锅底料很不错的。”朋友在这时，可能会回答你好，也可能会回答你“我才加完班回来，困死了，明天还要加班呢，不去。”
你开始思念在家时，妈妈做的火锅，那是比任何一家火锅底料厂家生产的底料都要鲜美的火锅；你开始思念在家，一家人一边涮着火锅，一边言笑晏晏的氛围，那是比你在外和客户、和领导吃过的火锅里，吃得轻松的火锅；你开始思念在家时，吃完火锅后衣服上沾染上的火锅味，那是比你在外面火锅店里沾染上的味道完全不一样的两种感觉，在家时，你衣服上沾上了火锅味可能你还浑然不觉，可在外，一回家你就会换下充斥着火锅味的衣服。
| 主营行业：火锅料 |
| 公司主营：火锅底料生产,火锅底料批发,预制菜批发,火锅特色菜配送 |
| 主营地区：重庆 |
| 企业类型：个体经营 |
| 注册资金：人民币30000万 |
| 公司成立时间：2015-07-16 |
| 员工人数：5 - 10 人 |
| 研发部门人数：5 - 10 人 |
| 经营模式：生产型 |
| 经营期限：1949-01-01 至 2034-01-01 |
| 最近年检时间：2024年 |
| 登记机关：重庆市工商行政管理局江北区分局 |
| 经营范围：许可项目：食品生产，食品经营（销售预包装食品）[依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证为准] |
| 厂房面积：8000平方米 |
| 月产量：900吨 (英) |
| 是否提供OEM：是 |
| 质量控制：内部 |
| 公司邮编：400000 |
| 公司电话：023-67602882 |
| 公司网站：http://www.lasiling.cn/ |
————— 认证资质 —————
