来源:重庆易厨易菜食品科技有限公司 时间:2024-12-11 10:08:14 [举报]
做火锅,除了营业执照之外,还有两大证件你知道吗?1、餐饮服务许可证,这个是比较麻烦的,需要一个月时间,一定要在食药监局描述清楚你开的是什么店,他们会告诉你需要办理哪种餐饮服务许可证,不然到时候改动非常麻烦。2、食品经营许可证,除了营业执照,另外一个办理的证件,就是食品经营许可证,这个证件的办理相对会更复杂一些,不同城市,不同行政区,甚至不同的街道,在政策、管理和标准上都可能会有区别,还需要注意店面的经营场所是否符合餐饮条件,经营设备和设施是否符合要求。
无论是遵循传统还是特色火锅的吃法,吃出自己喜欢的味道才更重要,火锅能这么流行,一定程度上不也是因为,我们在基础的味道上,可以做一些调整,让每个人都达到舒服的口味和状态,所以说并不是非要按照重庆的地道火锅油碟的吃法,才能算得上,一句话来说就是,想怎么吃,就怎么吃,这才是正确的火锅油碟调法。
一个火爆的火锅品类势必会带动数十个同质化品牌同时出现,一定要区别消费者认可的究竟是品类还是品牌,换句话说就是贴你名字没人来,贴出你的名字就卖爆,这就是品牌的力量,加盟步先选择品类再选择品牌,品牌的力量大于品类的力量,一个选择强大的品牌进行加盟,对于后期的经营都会收获更好的生意。
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