来源:重庆易厨易菜食品科技有限公司 时间:2025-03-28 06:07:42 [举报]
火锅产品体系价值点表现为三个层面:层面是差异化。这是不同于其他火锅店关键的地方。第二层面是优势。这是强于其他火锅店的优点,当然也包含差异化,真正的优势表现为“他无我有,他有我优”。第三层面是。在众多差异化和优点中筛选出一个或几个让其他火锅商家望尘莫及的优势。
对于同质化严重的产品,大多数风险投资人不屑一顾。已有产品投入已有市场,意味着“狼多肉少”,注定一场残酷的厮杀,新老玩家都难赚钱,终两败俱伤!若将新产品投入新市场,则担心产品创新过度,保守的市场接受不了前卫的产品,需要花费大量人力、物力、财力培育顾客消费习惯,具有很大的风险。
火锅外卖主要为了饱腹,所以店铺在产品包装、服务、摆盘和味道方面就很少花心思。基于行业痛点,表面上顾客见怪不怪,不代表他们没有想法,此时需从本身出发,解决痛点,才是项目产品提升的功能。好的产品功能才是产品的价值点,如果只是自嗨价值点而不落地执行,一切都是空谈。比如:某火锅冒菜项目的价值点是美味、快捷和实惠,同时在包装、服务和摆盘等细节面面俱到,就是给品牌镀金,强化了产品价值点。
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