来源:重庆易厨易菜食品科技有限公司 时间:2025-03-28 04:14:51 [举报]
保持风骨,学会拿来主义。在十八线小县城的火锅店,有个相对较好的优势:更容易“拿来主义”。
好的产品,好的玩法,往往起于大城市。这时,你只需要去探店,然后搬回店就行了。或者,看一看下沉到县城的品牌,他们有什么好产品,你也不妨一试。这些产品都是经过市场检验的,但是否水土不服尚未而知,你得留意他们的点单率,以及顾客接受度。
火锅店是将新人培训当作团建来做,摒弃以往传统死板的教育管理,以多种形式的寓教于乐使更多年轻员工选择留下长期发展。要知道一成不变只会让经营之路越走越窄,针对不同年龄层,采取不同的管理方式,才是长久之道。
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重庆火锅店员工因成长环境不同,00后们更重感情,重体验感,看重工作的氛围。明确的上下级关系、严肃的工作环境会让他们倍感压抑,又怎会在工作中投入更多感情?想要让员工对公司忠诚,就需做到亲近对待,把谈话变成谈心。00后们会因为这一小小举动而感到分外暖心,渐渐的谈心也可变为交心,会交心才能促成更大的交易。
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