恩施供应串串香火锅底料电话

来源：重庆易厨易菜食品科技有限公司 时间：2025-03-27 11:28:25 [举报]

成本、标准和效率，是经营的核心，2023对创业者来说，是友好的一年，无论是新入局，还是老手，都会有所收获。过后，火锅行业从流量制胜时代转变为供应链制胜时代的趋势，已不可逆转。对于餐饮企业而言，成本、标准和效率，是经营核心，同样的品质，谁的成本低，谁就比竞争对手多一口气，即便打价格战，内心也有底。放开后，营收和供应端趋于稳定，低成本、、无中间商赚差价的产品，会直接涌上餐桌。这是一个让国家、农家、商家、消费者多方共赢的局面。

想要快速进军火锅市场，了解和选择的供应链体系，提升对原料质量、价格和渠道的掌控能力，有利于降低采购成本，提高自身竞争力，向更大的市场拓展。以客户为中心，通过自建原材料生产基地、餐饮标准化技术研究和规模化生产，依托数据化、智能化管理，为现代连锁餐饮企业 提供各种复合调味料产品以及解决方案的服务。餐饮标准化技术研究，研发中心按照高标准规划、高起点建设、功能、适度的理念，致力于新产品、新工艺、新技术、新口味等方面的研发，服务整个产业链。

金汤火锅底料，严选海南黄灯笼辣椒，优选云贵小米椒，自然发酵泡仔姜精心熬制猪骨高汤，加入南瓜提色色泽金黄、口味稳定入口充裕着四川泡菜带来的味觉冲击，酸辣可口，清爽不腻。菌汤火锅底料，选用各地菌类 ，泡发洗净，经合理配比，入煲内熬制l所熬的菌汤滋味鲜美浓郁，满口生香。，鲜：多元菌菇，鲜香可口，浓：用料考究，汤汁浓郁，美：色泽亮丽，汤鲜味美。

花胶鸡火锅底骨汤打底，汤色金黄，鲜香浓郁，齿颊留香软嫩柔润，浓郁荤香，荤而不腻，味中有味一整锅都能感受到胶原蛋白奶黄的汤散发着浓郁的香气，一口回味无穷。
猪肚鸡火锅，久炖猪骨，鸡骨原汤与浓郁的白胡椒特调汤色奶白，椒香浓郁醇厚浓郁的骨汤搭配上胡椒的开胃热力成就了一道喝了浑身舒爽的美味浓汤

打造新鲜感，实现差异化，川渝火锅类型占据火锅市场绝大部分市场份额，品牌之间的同质化严重，有料火锅作为更加细分的品类，具有差异化优势，更容易打动消费者，从锅底到口味上能给消费客群带来新鲜感。有料火锅市场的痛点与破局点有料火锅在赛道扩张的过程中也暴露出许多行业痛点：过度依赖厨师个人经验，口味难以标准化；烹饪方式复杂，制作时间较长，出餐速度慢；.食材和人力成本居高不下。标准化复合调味料，降本增效选择一料成菜的复合调味料，是很多餐饮人的福音，餐饮店的标配。只需要拆开调料包，按要求加水、食材和菜品，普通员工就能胜任。

美蛙鱼头火锅，美蛙嫩，鱼头香，地道滋味实力撩胃伴随原油的麻辣鲜香蛙肉一嗦就脱骨，Q弹十足鱼肉在嘴里细腻的融化，口感懦软香嫩火锅江湖的大时代，正在从“吃调料”升级为“吃原料”，以产品为核心的时代即将来临！为顾客提供更健康好吃，更具性价比的产品，是餐饮企业需要不断思考和集中精力去做的事情。

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