兰州销售火锅底料厂家

来源：重庆易厨易菜食品科技有限公司 时间：2024-05-20 00:23:02 [举报]

火锅是我国传统的饮食方式，历史悠久，火锅的食材 、器皿 、制法等经历了千年的演变逐步发展到目前的形态，但是总有一点，不管在任何时代都没有变化，即 “以火烧锅，以汤导热，涮煮食物 ”，由此可见，锅和汤对于火锅的重要性 。现代火锅锅底制法和口味，除了传统的清油锅 、牛油锅 、鸳鸯锅外还有其他特色口味的锅底 (如养生菌汤、番茄养颜汤、三鲜汤 )可达几十种，不同的锅底味道给人们带来不同的味觉刺激和享受 ，而炒料和兑锅决定了锅底的品质。

重庆火锅在色泽上是沸腾的红油，狂躁的汤底带动着青春的色彩和的味道，重庆人是喜欢吃红油火锅的，确切的说是重庆人吃重庆火锅是有疯狂的偏执的，而且在火锅底料定制上面，重庆人从来不会把鸳鸯锅放在考虑的，不管是番茄锅还是山珍锅，等等，这些都是不会抵抗重庆人对于红油火锅的热爱，红油带来是劲爆，是齿尖的狂野，是味道的飞驰。

.不断给予品牌冲击，什么叫给顾客品牌冲击呢?指的是不断重提品牌优势，加重品牌认知和品牌印象。通俗地来讲就是要不断地向顾客灌输你的火锅店有多好。比如有的品牌登上了或者荣登XX，他们就会在店内店外不断播放该片段，一是通过这样一个噱头来吸引消费者，二是通过循环反复地播放，感染顾客，提升顾客的认同感。

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