来源:重庆易厨易菜食品科技有限公司 时间:2024-07-02 04:22:19 [举报]
今天教大家如何用火锅底料做出的鱼味道很好吃。准备好材料,鲜鱼一条、火锅底料半块,辅料:盐适量、蛋清一个、淀粉适量、料酒两勺、葱花适量、香菜两根。
操作步骤:鲜鱼去掉外鳞,内脏,清洗干净。将鱼腹上的厚肉从骨头上分离开,鱼头和鱼骨放在一边备用。用刀在鱼肉上先切下一刀不要切断,再切一刀直接切断。将切好的鲜鱼片放入容器中,加盐、料酒、蛋清、淀粉,用手抓匀。炒锅放水,下鱼头、鱼骨、火锅底料烧开,下鱼片(可以适量加点鸡精提鲜,火锅底料有咸味)。待鱼片成熟后,盛到碗中,撒上香菜即可食用。
番茄火锅底料的主要材料是番茄即西红柿,包含丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体能力的作用;番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
随着消费者的嘴越来越挑剔,火锅底料的单一口味已不能满足大众需求。因此,批发火锅底料也就成为了一种非常适用的方式,在选择火锅底料时,要注意选择多样化,能够满足大部分食客的需求。不同的人适合不同口味的火锅底料,味道可随时调节,可以辛辣和清淡。为了满足消费者的需求,火锅底料需要有多种选择。味道,的火锅底料是麻辣鲜香缺一不可。但是不是那些各种香精组合出来的味道,而是由真材实料炒制而成的火锅底料。
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