打折主要用于开业前期,从五到八折不等,但千万不要减少菜的分量,也不要提价,不要取消打折后来降价,要真正地让利。这种打折的方式非常适合串串香店前期开业的时候,吸引消费者的眼光,不管怎么样,只要消费者能够上门来消费,就有留下消费者的可能性,所以在开业的时候,大家不妨可以试一下这样的产品打折活动。
炭火蛙锅的味道特有,主要用铜火锅来做盛器,牛蛙用干锅提前做好,铺在上面的一层,下面是各种配菜,先大饱眼福,然后以干锅的吃法来品尝美味。肉质鲜嫩的牛蛙浸泡上特有的汤,香味扑鼻,吃起来回味无穷。
创业者要想开好一家火锅店,在前期自然是需要把火锅底料做好。一般来说,要去川渝两地试好几轮的底料味道,然后再根据厂家实力、味型特征、供应链强弱来决定合作伙伴。