火锅店还可以在特殊节假日开展活动,从而吸引消费者。那么可以在哪些特殊节假日开展活动呢?是性的节假日、中国传统节假日或是西方节日,如元宵节、劳动节、圣诞节、情人节等。其次是特别的纪念日,如消费者生日当天或是五折优惠,或是店铺周年等都可以举行各种优惠活动。
火锅店的经营者可以将每月的某一日定为答谢日,答谢新老顾客,这样也会吸引到一批顾客。中小餐馆还可以举行社会公益日,当天顾客消费额的一半用作公益基金,用来资助贫困儿童,这样顾客既用了餐,又献了爱心,所以也会引起顾客的好奇。火锅店如何营销才能让实体店不再为顾客发愁,这对不懂营销策略,没有营销经验的新手来说,确实是一个大难题。但是门店如果能在菜品创新上下功夫,也可以吸引到不少顾客。
服务态度是反映服务质量的基础,也是自助火锅店的形象展示方式之一,给消费者至高无上的服务,让他们感受到火锅门店的服务,留住消费者的脚步。同时,也善于观察和分析顾客的喜好及需要,服务于消费者开口之前,虚心听取他们的意见建议,力求给顾客的的服务。