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经营市井火锅店技巧之选址，开火锅店前期需要将店铺位置确定好，店址的好坏将决定你未来生意的60%，人流量大、交通便利是我们首要考虑的因素。重庆市井火锅凭借丰富的经验觉得写字楼集中区、学校附近、交通要道、小区附近、商业街等等都是值得考虑的，当然一些人口或者消费潜力有强劲增长趋势的位置，也是可以考虑的，毕竟开店还要有长远的眼光。

重庆市井火锅开店，当然不管是位置有多繁华，装修有多，一家市井火锅店想要长期经营下去，关键还得看味道，如果味道好了自然会有源源不断的食客光临门店，生意自然是不用愁。当然火锅店如果留不住回头客是很难持续经营下去的，想要留住回头客除了要味道好以外，还要在产品上断创新。

没有经验资金不充裕完全不懂经营之道对于策划、宣传推广更是不了解，为了解决诸如此类的问题，协助那些想要开特色火锅店却又被各种问题所累的人们，我们特意推出了“‘蚂蚁’联营帮扶”餐饮计划。用我们的把你的店铺推广出去，助你突破市场僵局。不论你是餐饮新手还是行业老手，都可参与到计划中来，共同发展！