淮安供应麻辣牛油火锅底料厂家

成都有各种各样的美食小吃，比如麻辣兔头，串串香等等，在成都的特色就是非常的辣，如果喜欢吃辣的游客在成都会觉得自己回到了家一样。不过成都也有一些甜品，游客们在感到辣的时候来上一份甜品可以解辣，当然成都也有一些不辣的小吃，所以游客们不用担心自己到了成都之后，会在美食方面不适应，比如成都的抄手就有原汤抄手和海味抄手。

重庆火锅吃法:锅底的正确使用为牛油锅，清汤锅底和鸳鸯锅底类似于竞技体育中的门球项目，不但不解馋，还容易被羞辱，一到店就招呼牛油锅底，店员一看就知道是会吃的主，不敢吭声，连滚带爬张罗一桌，如果你真的懂"火锅"，肯定知道牛油才是高配置。
重庆火锅吃法:一定要会点菜，会点菜很!重要!火锅虽然是对食材禁忌少的烹煮方式，但火锅不能老是吃荤菜，也要讲究荤素搭配，平衡饮食，解腻。但人们在实际的食用过程中发现，如果先放素菜，会先把火锅底油“裹”走，后面再吃荤菜，味道和口感就会差很多。所有重庆人吃火锅一般 先吃荤菜、再吃素菜。这个地方着重说一些，你看重庆的火锅的素菜都是“杆”较多（藕片、莴笋头、土豆、山药，青菜头、干贡菜） ，“叶”偏少。因为叶子菜更容易“裹油”，太辣、太油。

吃火锅参与感很重要，一大波菜一股脑下锅根本不分轻重缓急，下锅后能夹到啥吃啥，不讲礼数。但这时候要注意，如果同桌就餐人多 ，夹到菜相互询问熟没有是一个必要的礼节，相当于抱拳礼，投石问路，既打开话题也能增进友谊，是关系到饭局生死存亡的大事。结 果并不重要，生熟与否问的就是面子，纳过投名状，大家才能守着一张桌子共续前缘。