荆门定制重庆老火锅底料电话

火锅底料技术创新与研发能力
随着消费者对于健康、环保等问题的关注度不断提高，火锅底料的创新研发也成为了行业的重要趋势。因此，在选择配送厂家时，可关注其是否具备技术创新和研发能力。能够不断推出符合市场需求的新产品和技术解决方案的厂家，将更有助于提升餐馆和火锅店的竞争力。

很多餐饮老板一听批发价就先入为主的和联系在一起。像颐海国际，他们的底料批发价能到36左右，比商超的零售价还要高。一般和颐海合作的都是想借助海底捞的名气，来增加门店品牌氛围，赚的是品牌溢价。

打折主要用于开业前期，从五到八折不等，但千万不要减少菜的分量，也不要提价，不要取消打折后来降价，要真正地让利。这种打折的方式非常适合串串香店前期开业的时候，吸引消费者的眼光，不管怎么样，只要消费者能够上门来消费，就有留下消费者的可能性，所以在开业的时候，大家不妨可以试一下这样的产品打折活动。

有的店为了推出新锅品或凉卤菜或其它主食菜，采取每桌送一小碟的办法宣传，也有的店每天将一个主菜品价格降至一到二元一份，会让消费者感到心动，因为很多串串香店铺都会在菜品上面花费功夫，如果味道好的话，还能无形之中吸引消费者，当然，大家在采取赠送菜品的活动的时候，可能还是要注意成本问题。

串串香开店的时候还可以赠送优惠券，因为这样优惠券的形式还可以留到下次使用，增加消费者上门消费的几率。经营者可以为消费者赠送优惠券，即吃一百送五十或三十。事实上没有一家店是当时返了现金的，要想得到优惠还得下次再来。这种使顾客回头的方式是可以实行的，毕竟可以吸引到更多的回头客。

虽然说牛蛙不是什么新鲜的东西，但吃法不同，味道也不同，特有的烹饪方法能使食物的味道千变万化，不仅可以满足消费者的口腹之欲，而且营养价值也非常高。牛蛙属于低脂肪，低胆固醇的营养食品，所以正在减肥中的人也是可以吃的，其中含有丰富的蛋白质，具有补气益血，滋补身体的功效，是吃货以及养生达人优选的美食。