椒麻鱼火锅,是火锅与食材的作品,每一分麻与辣调配的相当不错,并没有出现麻盖过辣,辣超过麻的这种情况,而清香的风味更是赋予火锅特的生命力,让火锅从传统辛辣火锅中解放出来,使味蕾有了更强、更丰富的体验感。汉源藤椒含有成分和营养价值,用来做椒麻鱼火锅,在味道上自然有天然的优势。而且,藤椒火锅具有很高的颜值度,光是那一颗颗浮在汤里的藤椒,映着青红的香料,就让人食欲大开!
对于餐饮大行业来讲,火锅行业可谓是大的赛道,不仅历史悠久、口味易被大众接受、容易形成标准化产品,而且具有一定社交属性及成瘾性。也正是因此,开火锅店也成为许多人创业的目标!而随着品牌化的泛滥,味道的可复制化也使得火锅行业在味道上分不出你我,从而使得消费者火锅选择面变窄。
酸菜鱼店与其他的餐饮店一样,对于店铺地址的要求是比较高的。一般是在人口聚集地比较多的地方,比如公司写字楼比较多的地方、居民居住密集的地,这些地方可以人流。是人就要吃饭,只要人流量足够大,进店消费的人群也会增多,这样就能够使酸菜鱼店的生意越来越好。